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　　近年來，岔河鎮充分依托水稻、食用菌、荷藕、芡實等農產品資源，著力推行標準化種植和深加工戰略，不斷提升農業產業經營層次和水平，通過培育優勢產業鏈和擴大農產品品牌效應等措施，為農民打造了增收支點。

　　11月中旬，我區在南京舉辦洪澤名特優農產品展銷會，岔東綠色食品有限公司負責人陳洪兵帶著他們的優質大米也去參展了，并在三天時間內賣出5000多斤。剛開始南京市民都抱著試試看的心理，先買一袋回去嘗嘗，嘗過后覺得口感很好，第二天又都過來買上好幾袋。半天時間，我們展架上的大米快售空了，為了展臺不空著難看，我們特地留了三袋展出，并立馬通知工人又運了一些過來。陳洪兵說。

　　岔河鎮地處我區東部、白馬湖西岸，境內地勢平坦，水網密布，土地肥沃，是重要的商品糧生產基地，素有淮揚糧倉、魚米之鄉之美稱。岔東大米選擇了岔河東部富含有機質的白馬湖濕地種植，采用有機、無公害栽培，引入農業氣象信息、物聯網、稻鴨共作、稻魚養殖等技術，因區位佳、土壤肥、水質凈、基礎好的優勢，生產出的大米晶瑩飽滿、香糯細膩、營養豐富、品質一流。2016年1月份，岔東大米獲“江蘇省好大米”稱號，2017年1月份，在首屆江蘇優質稻米暨品牌雜糧博覽會上，岔東大米獲“江蘇好大米”金獎。

　　大米的保質期一般都是六個月，夏季還會短一些，過了保質期會影響大米的口感。我們放在門店銷售的大米，夏季只賣兩個月，兩個月后就收回處理掉。2015年的春節，市經信委給每位員工發了四袋我們的大米，員工張先生回家后先拆開包裝吃了一袋，覺得很好吃就放在那沒舍得吃。女兒暑假回來，他又拆了一袋，煮一頓后覺得口感沒以前好，他認為是品質問題，打電話和我聯系，我二話沒說，立馬讓人給他送去三袋。陳洪兵告訴記者，舍得舍得，有舍才有得，誠信是企業的立身之本。他們與蘇州智慧農業合作，種子拿過去給蘇州智慧農業凈化后回來種植，并且采用的是一代種，一代種6元/斤，普通的二代種2.5~3元/斤，這樣成本就上去了，但是品質得到了保障。

　　我自己種植了530多畝水稻，我們的水稻嚴格控制產量，保證品質達標。同時，我們還與種植大戶合作，對他們提供技術支持并進行監督，待成熟后收購過來進行加工、包裝，通過網上銷售和在各地門店代銷。老子山艷陽度假溫泉酒店和江蘇漢耕現代農業發展有限公司與我們都有合作，我們明年打算和更多的大戶簽合同，打造互聯網+農業+合作社發展新模式。陳洪兵對未來的發展信心滿滿。